Zutaten für 4 Personen Menge Zutat 4 kleine Chicorée 100 g Ziegenbrie Cabriol 150 ml Apfelsaft 1 Pkg. Blätterteig, frisch 80 g Schmand 2 Eier 3 Zweige Thymian 1 EL Stärke nach Bedarf Olivenöl nach Bedarf Salz und Pfeffer Zubereitung (Dauer: 1 h 5 min) Strunk vom Chicorée entfernen und halbieren. In einer Pfanne in etwas Öl […]
Herzhaft-deftig in vier unterschiedlichen Geschmacksrichtungen – jetzt in unserem Sortiment. Rein pflanzlich und auf Basis von Linsen hergestellt in den Geschmacksrichtungen: Leberwurst, Teewurst, Krakauer und Sucuk
für 2 Personen 4 Beetgold Vollgemüse Tortillas Karotte 1 Avocado Babyspinat Käsesoße: 200 g Cashewkerne 2 Knoblauchzehen 30 g Hefeflocken Etwas Salz Abrieb 1/2 Zitrone Pilz-Hack Pfanne: 200g Vegane Hack Alternative 300g Pilze 1 Zwiebel 2 EL Sojasoße 2 EL Tomatenmark Etwas Wasser Getrocknete Kräuter (Majoran oder Oregano) Zubereitung / Dauer: ca. 35 Min. Alle Zutaten […]
Zutaten für 4 Personen Menge Zutat 500 g gekochte Kastanien 300 g Champignons 2 Zwiebeln 200 ml Sahne 1 TL Muskat 1 Msp. Chiliflocken Olivenöl 1 Zweig Rosmarin Pfeffer Salz nach Bedarf Salz und Peffer Zubereitung / Dauer: 25 min Zwiebeln schälen, fein hacken, Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Beides in einem großen Topf in Olivenöl […]
Zutaten für 4 Personen Menge Zutat 750 g Hartkäse (2–3 Sorten, z. B. Emmentaler, Bergkäse, Comté oder Cheddar) 250 ml trockener Weißwein 1 EL Speisestärke 4 EL Apfelsaft 1 Knoblauchzehe 1 Baguette nach Bedarf Muskat (frisch gerieben), Pfeffer und Salz Zubereitung / Dauer: 15 min Käserinde – wenn vorhanden – abschneiden. Käse würfeln, Wein und gepressten Knoblauch hinzufügen und bei […]
Zutaten für 4 Personen Menge Zutat 500 g Rosenkohl 150 g Roquefort 800 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 100 ml Apfelsaft 1 EL Butter 2 Eier nach Bedarf Paniermehl nach Bedarf Olivenöl 1 Msp. Muskat nach Bedarf Salz und Peffer Zubereitung / Dauer: 1 h 5 min Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, schälen, 6 EL Öl dazugeben und mit […]
Liebe Kundeninnen & Kunden der menken Bio–Supermärkte, im Dezember gibt es wieder täglich wechselnde Advents-Angebote in unseren Filialen in Bühl, Oberkirch & Achern. Angebote mit attraktiven Rabatten, Couponaktionen und unserer Überraschung als Dankeschön für Ihre Treue warten auf Sie. Die Aktionsflyer liegen an unseren Kassen aus. Das menken Team wünscht Ihnen eine wundervolle Vorweihnachtszeit.
Liebe Kundschaft der Bio – Supermärkte menken,
Bundesweit erhielten dieses Jahr ca. 165.000 Schulanfänger:innen über ein Netzwerk von 80 lokalen Initiativen die Bio-Brotboxen. Gefüllt mit einem gesunden Pausenfrühstück aus ökologischer Landwirtschaft setzen sich die lokalen Initiativen für gesunde Kinderernährung ein.
Das Team von Beetgold, einem Start-up aus dem Allgäu, produziert Produkte aus Bio-Vollgemüse. Als Hauptzutat wird Bio-Gemüse-Trester verwendet, der bei der Saftproduktion anfällt. Die hochwertigen Lebensmittel sind bio, glutenfrei, lower carb und ballaststoffreich. Die leckere Alternative auf Gemüsebasis zu herkömmlichen Weizen- und Maistortillas oder Pizzateigen. Der Gemüseanteil in den Produkten liegt bei über 75% und […]