Seitan-Produktlinie von Wheaty

Die Wheaty-Produktlinie basiert auf Seitan, einem Bio-Weizeneiweiß. Seitan ist fettarm und dient als optimale Proteinquelle bei fleischfreier, veganer Ernährung. Die Wheaty Produkte mit ihrem kompromisslosen Geschmack sind von ihren fleischlichen Vorbildern kaum zu unterscheiden und enthalten hochwertige Bio-
Zutaten – ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe.

Im menken Sortiment finden alle Fans der Fleischalternativen die Wheaty-Produkte von Aufschnitte über Burger bis hin zu Grillwürsten. Probieren Sie die fleischlosen Köstlichkeiten und entdecken Sie die zahlreichen Zutaten für Ihre kreative, pflanzliche Küche.

 

 

 

Bio-Tempeh aus Sojabohnen, Süß-Lupinen und Schwarzen Bohnen

Was ist Tempeh?
Genau wie Tofu besteht Tempeh aus Hülsenfrüchten – meist Sojabohnen. Der Unterschied zwischen den beiden Produkten liegt in der Herstellung. Durch eine Reife mit der ganzen Bohne entwickelt Tempeh sein einmaliges, fein-nussiges Aroma, welches sich am besten beim Anbraten entfaltet. Tempeh eignet sich hervorragend für vielfältigste Gerichte.

Eigenschaften von Tempeh
Vegan, vollwertig, leicht bekömmlich, reich an Proteinen, ballaststoffhaltig, laktosefrei und ein echter Genuss.
Zusammengefasst handelt es sich bei Tempeh um ein leckeres, fermentiertes Produkt, das sich hervorragend als Beilage für viele Gerichte eignet.

Tempeh ist ein Kühlprodukt und üblicherweise in der Kühltheke zu finden. Ein eigenständiges Lebensmittel, welches Sie ganz unterschiedlich zubereiten können. Zum Beispiel als leckere Pfannenspieße, als veganes Chili, in Scheiben angebraten oder Sie hacken es klein und verwenden es anschließend wie Hackfleisch. Tempeh lässt sich einfach und unglaublich vielseitig verwenden.

In unseren Bio Supermärkten können Sie viele Bio-Tempehsorten entdecken…

 

 

 

“Natürliche Kraft” – die neue Teelinie von Lebensbaum

Eine Wohltat für Körper und Seele

Gute-Nacht-Tee, Bio-Kräutertee mit Passionsblume
Halsschmeichler, Bio-Kräutertee mit Salbei
Frauentee, Bio-Kräutertee mit Weißdorn
Fastenkräuter, Bio-Kräutertee mit Mate
Wohliges Bauchgefühl, Bio-Kräutertee mit Fenchel
Stärkungstee, Bio-Kräutertee mit Echinacea

Moonmilk. Die Kraft ayurvedischer Bio-Zutaten

Zutaten wie Ashwagandha und Maca wirken wohlig auf Körper und Geist. Wichtig Adaptogene sind Bestandteil der Herbaria Moon Milk – Varanten wie zum Beispiel Kurkuma, Ashwaganda, Maca und Ingwer.

Das Herbaria-Produktversprechen: alle Zutaten in 100 % bester Bio-Qualität, naturbelassen, ohne Gentechnik, ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker.

So einfach bereiten Sie Ihre Moonmilk zu:
Ganz klassisch: 100–150 ml Bio-Milch, Bio-Haferdrink oder einen anderen Bio-Pflanzendrink aufkochen, einen Beutel Moon Milk zugeben, mit Pürierstab oder Schneebesen mixen & genießen.
Noch einfacher: gleich mit einem Milchschäumer aufschäumen! Evtl. noch leicht süßen z. B. mit Ahornsirup oder Honig.
Einfach mal probieren: im Smoothie, im Joghurt… Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

 

 

 

Müsli & Cerealien von Bohlsener Mühle

Für kleine und große Genießer

 

 

 

Neue Teekreationen von Yogi Tea in unserem Sortiment

YOGI TEA® überrascht regelmäßig mit neuen leckeren Teekreationen.
Die altbewährten Sorten von YOGI TEA® sind in Ihrem menken Bio Supermarkt ebenso im Sortiment wie alle aktuellen neuen Sorten.
100 % Bio – 100 % Geschmack

Bio Eiscreme zum Verlieben von Gelato Classico

Mit handwerklicher Perfektion und wahrer Leidenschaft kreiert das Unternehmen „Gelato Classico“ im familieneigenen Betrieb, am schönen Teutoburger Wald, seit 2008
Eiscreme nach echter italienischer Tradition. Bei der Zubereitung der Gelato Genießer-Eissorten werden nur natürliche Zutaten verwendet. Frische Bio-Milch und Sahne von regionalen Bio-Bauern spielen dabei eine besondere Rolle. Künstliche Aromastoffe und Pflanzenfette sind bei „Gelato Classico“ tabu.
Die Herstellung aller Gelato Classico Eissorten erfolgt schon immer nach drei Prinzipien:

  • In Ruhe abwarten. Ein gutes Eis braucht einfach Zeit.
  • Gewissenhaft prüfen. Dass jedes Eis so ist, wie es sein soll.
  • Schonend abfüllen. Das Eis schonend, auf maximal kurzem Weg abfüllen.

Das Familienunternehmen setzt Qualität und Verantwortung gleich und handelt nach dem ZNU-Nachhaltigkeitsmanagement-System (Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung).
Die Bio Eiscreme wird vom Eisbecher bis zum Eis am Stiel in Papier verpackt. Und weil es so lecker schmeckt, werden immer neue Bio-Eissorten kreiert.

Die köstlichen Gelato Classico Bio-Eissorten gibt es ab sofort in Ihrem menken Bio Supermarkt in der Tiefkühltruhe.

Vegane Bio-Brotaufstriche „Iss mir nicht Wurst“

Herzhaft-deftig in vier unterschiedlichen Geschmacksrichtungen – jetzt in unserem Sortiment. 

Rein pflanzlich und auf Basis von Linsen hergestellt in den Geschmacksrichtungen:  Leberwurst, Teewurst, Krakauer und Sucuk

Vollgemüse Tortillas und Pizzaboden von Beetgold

Das Team von Beetgold, einem Start-up aus dem Allgäu, produziert Produkte aus Bio-Vollgemüse. Als Hauptzutat wird Bio-Gemüse-Trester verwendet, der bei der Saftproduktion anfällt. Die hochwertigen Lebensmittel sind bio, glutenfrei, lower carb und ballaststoffreich. Die leckere Alternative auf Gemüsebasis zu herkömmlichen Weizen- und Maistortillas oder Pizzateigen. Der Gemüseanteil in den Produkten liegt bei über 75% und wird auf Basis von Bio-Karottentrester und Bio-Rote-Beete-Trester gewonnen. Weitere Sortimentsergänzungen erwarten wir gespannt…

Lassen Sie sich von den Rezepten von Beetgold inspirieren. Beetgold-Rezepte

Griechische Bio - Produkte von Aimilios Organics

Aimilios Dimitriadis führte bis 2014 das Restaurant Dionysos am Krankenhaus in Achern.
Heute baut der Bio-Bauer mit Leidenschaft und Perfektion in seiner Heimat Prespa, im Herzen des Naturschutzgebietes in Nordgriechenland, ein hochwertiges Sortiment an Bio-Produkten auf seinen Feldern an.
Auf 850 – 1000 m Höhe werden nach den strengen Bio-Richtlinien und den hohen Auflagen des Naturschutzgebiets die Produkte von Aimilios Organics angebaut. Als ehemaliger Diplom-Ingenieur und Gastronom gibt es für Aimilios Dimitriadis nur „richtig“ oder „falsch“ – übertragen auf das Bio-Szenario. Das perfekte Zusammenspiel des Anbaus und der hohe Qualitätsanspruch lässt diese einzigartigen und qualitativ hochwertigen Produkte entstehen.

Überzeugen Sie sich selbst von den intensiven Aromen der Bio-Kräuter und des Bio-Bergtees. Auch die hierzulande immer beliebteren griechischen Hülsenfrüchte (Gigantes Bohnen) aus der eigenen Herstellung von Aimilios Organics erweitern unser Sortiment im Bio-Supermarkt menken. Ein besonderes Geschmackserlebnis bietet der handgepflückte Oregano in getrockneter und gerebelter Form und das selbst destillierte Bio-Oregano Öl für die unterschiedlichsten Anwendungen in der Küche und zur direkten Einnahme. Das Besondere an diesem ätherischen Öl ist, dass der Anbau und die Destillation aus einer Hand stammen.
Die berühmten „Gigantes“ aus Prespa in weiß und bunt (auch Käferbohne genannt) und die kleinere Verwandte „Plaki“ (für die Fasolada – die Bohnensuppe Griechenlands) bereichern unsere Gerichte mit ihrem individuellen Geschmack. Ein vegetarischer Genuss, egal ob pikant oder orientalisch. Ideal auch für die Genießer, die einfach mal einen fleischlosen Tag einlegen möchten.
Der handgepflückte Griechische Bergtee in ganzen Stängeln wird Sie mit seiner mediterranen Würze begeistern.