Käsefondue
Zutaten für 4 Personen Menge Zutat 750 g Hartkäse (2–3 Sorten, z. B. Emmentaler, Bergkäse, Comté oder Cheddar) 250 ml trockener Weißwein 1 EL Speisestärke 4 EL Apfelsaft 1 Knoblauchzehe 1 Baguette nach Bedarf Muskat (frisch gerieben), Pfeffer und Salz Zubereitung / Dauer: 15 min Käserinde – wenn vorhanden – abschneiden. Käse würfeln, Wein und gepressten Knoblauch hinzufügen und bei […]